Descripción de la oferta
¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Mondragon, con jornada jornada partida. Funciones principales: Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia. Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento. Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias. Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas. Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas. Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio. Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita. Realización de catas y eventos relacionados con el vino. Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes. Perfil requerido: Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología. Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos. Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes. Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Habilidades de comunicación y atención al detalle. Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo. Ofrecemos: Contrato indefinido de jornada partida. Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Formación continua y catas periódicas. Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido. Buenas condiciones salariales y beneficios. Sobre el establecimiento: Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. xkdbapo Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Mondragon. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti. #J-18808-Ljbffr
