Descripción de la oferta
RIU HOTELS, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona Subdirector/a para sus hoteles en Canarias / Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.
Funciones:
Actuar como mano derecha de la Dirección en la ejecución de la hoja de ruta estratégica y operativa del establecimiento.
Coordinar todos los departamentos (Recepción, Limpieza, F&B y Mantenimiento) y realizar inspecciones físicas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio, supervisando además turnos y cuadrantes.
Gestionar personalmente la estancia de los clientes y resolver quejas complejas para aplicar mejoras inmediatas.
Revisar pedidos, albaranes y asegurar que las compras se ajustan al presupuesto.
Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene, y coordinar reparaciones urgentes para evitar la pérdida de inventario.
Velar por el cumplimiento de todas las normativas de seguridad, incendios e higiene alimentaria (APPCC).
Imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas.
Experiencia mínima: 2 años desarrollando el puesto.
Alemán e inglés avanzados.
Se valorará positivamente el conocimiento de francés y portugués.
Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.
Oportunidades de desarrollo y formación continua.
Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels & Resorts.
Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.
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