Descripción de la oferta
ppEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. /p pOfrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. /p pActualmente estamos buscando un/a jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú. /p h3Tus funciones serán: /h3 ul liSupervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina, garantizando eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos. /li liGestionar la compra y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el control de costos y calidad. /li liAsegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). /li liDesarrollar y capacitar a los miembros del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. /li liTrabajar estrechamente con el equipo de gerencia para coordinar eventos especiales, banquetes y otros servicios gastronómicos. /li liGestionar presupuestos y costes operativos para maximizar la rentabilidad del departamento. /li /ul h3¿Qué te ofrecemos? /h3 ul liSalario competitivo. /li liManutención y uniforme de trabajo. /li liPosibilidades de alojamiento. /li liOportunidad de formar parte de una empresa consolidada y con prestigio. /li liDesarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero. /li liUn ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. /li liDescuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles. /li /ul h3Requisitos: /h3 ul liDominio de la Gastronomía Castellano Leonesa. /li liExperiencia profesional como jefe/a de cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, o restaurantes de alto nivel. /li liFormación académica en gastronomía o estudios afines. /li liHabilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios. /li liCapacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. /li liCreatividad e innovación. /li liConocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ul pNota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. /p /p #J-18808-Ljbffr
