Descripción de la oferta
Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR TUS RESPONSABILIDADES Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro. Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo. Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa. Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores. Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Residencia en Lloret de Mar. Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana (con fiestas entresemana). Disponibilidad para incorporación inmediata.
