Descripción de la oferta
En REVISA somos una empresa especializada en la prestación de servicios auxiliares en centros educativos, comprometida con la calidad del servicio, la organización de los equipos y la atención cuidadosa de los entornos escolares.
Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un centro escolar situado en Santa Coloma de Farners, para cubrir una baja médica de larga duración.
Funciones Principales Del Puesto
Organización, supervisión y coordinación integral del servicio de cocina del centro
Planificación de la producción diaria y distribución de tareas del equipo de cocina
Elaboración y supervisión de menús, garantizando la correcta ejecución del servicio
Control de materias primas, pedidos, recepción de mercancías y gestión de stock
Vigilancia del cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC
Supervisión del correcto uso, limpieza y mantenimiento de las instalaciones y maquinaria de cocina
Control del orden, limpieza y buen funcionamiento general de la cocina
Coordinación con el centro y con la empresa para asegurar un servicio eficiente y de calidad
Gestión de incidencias del servicio y propuesta de mejoras organizativas
Requisitos Imprescindibles
Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o en puesto similar
Certificado de delitos sexuales vigente
Experiencia en gestión de cocina en colectividades, restauración escolar o entornos similares
Capacidad de organización, liderazgo y supervisión de equipos
Persona resolutiva, responsable y acostumbrada a trabajar con planificación y volumen de servicio
Se Valorará Especialmente
Experiencia previa en centros escolares o colectividades
Conocimientos de gestión de equipos
Capacidad para trabajar con autonomía, implicación y compromiso
Contrato a jornada completa de sustitución
Horario de 07:00 a 15:00
En REVISA estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Garantizamos que todas las candidaturas serán tratadas de forma justa y sin discriminación por razón de género, origen, edad, discapacidad, orientación sexual, estado civil o cualquier otra condición personal o social.
En REVISA creemos en el valor de las personas, en el trabajo bien hecho y en la importancia de construir entornos colaborativos, dinámicos y comprometidos con la calidad del servicio. Apostamos por equipos responsables, implicados y con iniciativa, capaces de contribuir al buen funcionamiento de nuestros centros y al bienestar de las personas usuarias. Si te identificas con estos valores, estaremos encantadas/os de conocerte.
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