Descripción de la oferta
Descripción¿Estás buscando un nuevo reto en el sector hotelero? Si eres un profesional con experiencia en Beverage y te motiva liderar equipos en un entorno dinámico y turístico, esta oportunidad puede ser para ti.Cadena hotelera consolidada selecciona un/a Jefe/a de Bar para el complejo hotelero Club Mac 3* estrellas, ubicado en una zona estratégica en Alcudia, ideal para quienes buscan combinar desarrollo profesional con calidad de vida.Tu misiónPlanificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.ResponsabilidadesSupervisión, organización y coordinación del personal de su área de trabajo.Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.Contribución a la capacitación continua del personal a su cargo.Asistencia a la gestión de control de costes, cálculo de ratios de comidas y bebidas.Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.Realización de pedidos y trato con proveedores.Contribuir a la planificación de contratación de personal.Colaborar en la preparación de eventos especiales.Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.BeneficiosEstabilidad dentro de una compañía con trayectoria en el sector.Posibilidades reales de desarrollo profesional.Buen clima laboral y entorno de trabajo estructurado.Beneficios para empleados en productos y servicios turísticos.RequisitosFormación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management.Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en inglés y/o alemán.
#J-18808-Ljbffr
