Descripción de la oferta
Sotogrande, SA busca un jefe de partida para dirigir y coordinar la partida de cocina a su cargo, garantizando la calidad, el acabado y la presentación de los platos. Se responsabilizará de la planificación, organización y supervisión del personal a su cargo, así como del control de higiene y del aprovisionamiento.El candidato ideal debe demostrar experiencia en supervisión de equipos, capacidad para trabajar bajo presión y orientación al logro, con formación en Hostelería y Turismo y cursos
#J-18808-Ljbffr
