Descripción de la oferta
BLUESEA Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para liderar la preparación y el servicio en su cocina, asegurando la calidad y la presentación de cada plato conforme a las fichas técnicas y recetas establecidas.Entre tus funciones estarán organizar el trabajo, coordinar al personal de la partida y garantizar la higiene, seguridad alimentaria y APPCC, manteniendo un entorno de trabajo ordenado y orientado a la mejora continua. Participarás en formaciones internas para crecer profesionalmente.
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