Descripción de la oferta
We arehiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocinapara la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL,ubicado en el corazón de la capital. Buscamos un perfil creativo, apasionadopor la excelencia culinaria y con sólida experiencia en gestión de equipos yoperaciones gastronómicas de alto nivel.Responsabilidades: Liderar y coordinar el equipo decocina, garantizando una operativa eficiente y organizada. Diseñar y supervisarla oferta gastronómica del hotel. Garantizar los más altos estándares decalidad, presentación y servicio.Controlar costes, escandallos, pedidos e inventarios. Asegurar el cumplimientode las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con losdistintos departamentos para ofrecer una experiencia excepcional al huésped. Participaren la selección, formación y desarrollo del equipo de cocina.Perfil: Experiencia previa de mínimo 5 años enuna posición similar, preferiblemente en hoteles de 5*, 5 GL o restaurantesgastronómicos. Preferiblemente con estudios relacionados con Hostelería. Imprescindible,buen nivel de castellano y se valoraran conocimientos de inglés. Experienciademostrada en liderazgo y gestión de equipos. Perfil creativo y orientación ala excelencia. Orientación al cliente con un enfoque en la calidad y lapersonalización del servicio.Formación: ENSEÑANZAS UNIVERSITARIAS DE GRADOEspecialidad: GRADO en Gestión Turística y HoteleraZaragoza - Aragon - España 16/03/2026 22814€ - 22814€ Sin especificarBarcelona - Cataluña - España 04/03/2026 15,000€ - 16,000€ Sin especificarMadrid - España 05/03/2026 20000€ - 20000€ Sin especificar
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