Descripción de la oferta
¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.
Responsabilidades
Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada.
Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos.
Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.
Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos.
Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección.
Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina.
Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos.
Requisitos
Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
Formación en gastronomía o artes culinarias.
Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.
Actitud proactiva y pasión por la cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Dominio de español.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.
Beneficios
Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento y dedicación.
Oportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.
Entorno dinámico e inspirador: colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.
Si tu objetivo es perfeccionar tu técnica, crecer profesionalmente y formar parte de un equipo culinario de alto nivel, esta es tu oportunidad. Únete a Casa METT Sitges como Chef de Partie y sé parte de la excelencia que define nuestro hotel. ¡Te estamos esperando!
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