Descripción de la oferta
Palladium Hotel Group busca un/a Jefe/a de Partida para dirigir una partida de cocina en sus hoteles en España. Se responsabilizará de planificar, organizar y supervisar la producción, asegurando la calidad de la oferta gastronómica y su presentación, siguiendo las pautas del Chef y cumpliendo normativas de seguridad y medio ambiente.Se requiere FP de grado medio en Hostelería y al menos 2 años de experiencia.
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