Descripción de la oferta
Se busca auxiliar de cocina para desempeñar tareas de elaboración y condimentación de servicios, siguiendo las instrucciones del jefe de cocina cuando lo haya. Entre sus funciones está encargarse de las provisiones para las distintas partidas, comprobar el peso de la mercancía a su llegada y proponer la reposición de artículos consumidos o la adquisición de los necesarios. También realizará despieces de carnes y pescados con cuidado para lograr el mejor rendimiento y colaborará en el mantenimiento y limpieza de la maquinaria del departamento, como placas, hornos, freidoras, extractores, filtros y cortadoras.
Es imprescindible contar con el carnet de manipulador de alimentos y cumplir los requisitos higiénico-sanitarios vigentes. En los comedores escolares de centros dependientes de la Consejería de Educación acogidos al convenio colectivo del personal laboral de la Junta de Andalucía, además de las tareas anteriores, se encargará de la limpieza y mantenimiento de los medios y útiles del comedor, sin perjuicio de la limpieza ordinaria del local, y de la atención, cuidado y vigilancia de los comensales en el comedor escolar.
El puesto es en Lepe (Huelva), con contrato de interinidad, jornada completa, horario de 08:00 a 15:00 y salario de 1500 euros al mes.
