Descripción de la oferta
Alabardero Catering & Experiences
Alabardero Catering & Experiences es una empresa consolidada a nivel nacional y especializada en la organización de eventos, tanto de estilo corporativo como social. Perteneciente a Grupo Lezama, grupo empresarial dedicado a la puesta en valor del capital humano a través de la formación de calidad, la educación innovadora y la gestión hostelera con 50 años de trayectoria contando actualmente con más de 500 empleados y posicionados como una entidad de referencia nacional e internacional en el sector de la hostelería con restaurantes en España y EE. UU.
Buscamos personas apasionadas por la hostelería, la organización de eventos y el servicio al cliente, que quieran crecer profesionalmente en un entorno dinámico, exigente y lleno de oportunidades.
Si te motiva formar parte de un grupo consolidado que sigue innovando en el sector, Alabardero Catering & Experiences, es tu lugar.
Perfil del puesto: Camarero/a
Funciones:
Montaje de Sala (Mise en place): Preparación de mesas, cubertería, cristalería y mantelería bajo los estándares de protocolo del Grupo.
Revisión de Material: Asegurar que todo el mobiliario y el menaje estén impecables (repaso de copas y cubiertos).
Conocimiento del Producto: Estudiar los platos del día, sugerencias y la carta de vinos para poder asesorar con criterio (especialmente importante en eventos con maridajes).
Toma de Comanda: Escucha activa del cliente, gestión de alérgenos y aplicación de técnicas de upselling (ofrecer un vino superior, aperitivos o postres).
Servicio de Sala: Transporte y servicio de platos y bebidas siguiendo las normas de protocolo.
Atención Continua: Anticiparse a las necesidades del cliente (rellenar copas, cambiar cubiertos, ofrecer más pan).
Tipo de contrato: Contrato de trabajo indefinido.
Número de puestos: 10.
Categoría profesional: Mandos intermedios, encargados de instalaciones, directores de área, grandes dptos., etc.
Lugar de trabajo: Municipio: Málaga, Provincia: Málaga.
Tipo de jornada laboral: Completa.
Horario: Turnos Rotativos – Intensivos y partidos.
Salario: 1770,95 euros.
Ocupaciones solicitadas
Camareros asalariados
Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos.
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