Descripción de la oferta
*URGENTE* Jefe/a de Partida - Cala Gamba
Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
Preparación de comidas y/o cenas
Cumplimiento de la normativa de higiene y manipulación de alimentos
Cumplir con el protocolo y funcionamiento del servicio
Control de registros de APPCC
Emplatado de dietas
Limpieza de cocina, equipos, menaje, utensilios, etc.
Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías
Requisitos
Imprescindible conocimiento en cocina de colectividades de hospitales, residencias o cocina en colegios
Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 3 años
Buena actitud, carácter y predisposición
Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC
Ganas de aprender, organizado y metódico
Compromiso e iniciativa
Trabajo en equipo
Condiciones
Contrato inicial de 3 meses con posibilidad a estable según valía
Jornada 39hrs
Horario rotativo de lunes a domingo con sus dos días de descanso establecido por ley
Turno rotativo de mañana 7:00 a 15:00 y de tarde 13:00 a 21:00
Salario convenio restauración colectiva a 14 pagas 1700€ y a 12 pagas 1.983€ brutos al mes en ambos casos
Incorporación inmediata
#J-18808-Ljbffr
