Descripción de la oferta
En Pastisfred Montblanc, empresa líder en la fabricación de pastelería congelada de alta calidad, iniciamos búsqueda de un/a Técnico de I+D en Montblanc (Tarragona). Misión del puesto Como Técnico/a de I+D formarás parte del equipo de desarrollo e I+D, colaborando en la creación de nuevas tartas y mejora de las existentes, trabajando con pasión por la innovación y la calidad. Serás protagonista en la preparación y lanzamiento de nuevas soluciones, impulsando la mejora continua de productos y procesos, mientras aseguras el cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria y calidad. Funciones principales Preparar muestras y prototipos de nuevos productos para clientes internos y externos. Contacto con proveedores y gestión de nuevas materias primas. Ejecutar pruebas de obrador y participar en el escalado industrial. Asegurar la limpieza y el orden en las instalaciones de I+D. Controlar la entrada y salida de materias primas y productos del almacén de I+D. Documentar los resultados en sistemas internos y apoyar la generación de conocimiento mediante procesos de análisis y explotación de datos. Realizar caracterización de productos, análisis fisicoquímicos y sensoriales. Colaborar activamente en la mejora de los procesos y procedimientos de desarrollo. Participar en proyectos de innovación buscando nuevas técnicas, ingredientes o equipos. Mantener una comunicación fluida con los departamentos implicados Contribuir a la mejora continua de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Perfil Formación : Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similares. Ciclos Formativo en industrias alimentarias, nutrición, o afines. Experiencia : a partir de dos años en el sector de la alimentación, deseable experiencia en desarrollo de producto y trabajo en obrador. Propuesta de valor Empresa estable y en plena transformación y crecimiento. Empresa líder en su campo de conocimiento y expansión. Equipo de I+D altamente cualificado y con un buen ambiente de trabajo. Posibilidades de formación y desarrollo profesional. Salario competitivo, ayuda escolar y colaboración en seguro médico. Horario de lunes a jueves de 8.30h a 18.00h y viernes de 8.00h a 14.00h.
