Descripción de la oferta
Responsabilidades
Coordinar y ejecutar procesos de selección para cubrir necesidades de plantilla y gerencia en restaurantes críticos y aperturas.
Evaluar capacidades técnicas y competencias de futuros líderes mediante entrevistas y assessments para valorar su ajuste al puesto.
Elaborar y presentar informes de evaluación con fortalezas y planes de acción, realizando seguimiento individual.
Diseñar, coordinar y ejecutar pruebas prácticas para validar conocimientos y capacidades de candidatos a gerente y jefe de cocina.
Realizar seguimiento de promociones a equipo gerencial para asegurar el cumplimiento del programa de desarrollo y su preparación para el puesto.
Colaborar en el diseño de acciones formativas y materiales adaptados a las necesidades del negocio.
Coordinar e implantar proyectos de talento y cultura corporativa, actualizando contenidos y calendarizando acciones.
Impartir formaciones técnicas y de habilidades para asegurar una capacitación homogénea en toda la Marca.
Gestionar incidencias del área con restaurantes propios y franquiciados, resolviendo dudas y activando planes de acción.
Identificar, formar y certificar al equipo de formadores de zona, planificando agendas y supervisando su actuación para garantizar calidad y homogeneidad.
Requisitos
ESO o estudios en Psicología, Pedagogía u otras áreas afines.
Mínimo 2 años en cadena de restauración organizada en posiciones de equipo de gerencia.
Manejo de herramientas ofimáticas a nivel intermedio.
Capacidad para estructurar tareas, priorizar y gestionar tiempos.
Habilidad para transmitir información de forma clara y profesional.
Enfoque en la experiencia del cliente interno y externo.
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