Descripción de la oferta
Bodega de Pagos del Rey, DO Rueda, selecciona Técnico/a de Laboratorio
Titulación formación básica
Formación mínima de Formación Profesional de Grado Medio en Industrias Alimentarias o similares, o experiencia mínima de 3 años en puestos de características similares
Conocimientos específicos deseables
Conocimiento de operaciones de preparación para el ensayo y análisis.
Valorable conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos.
Valorable conocimiento sistemas APPCC.
Experiencia previa
Se requiere experiencia mínima de al menos 1 año en puestos similares.
Periodo de adaptación al puesto
De 1 a 2 meses
Funciones del puesto
Realizar análisis químicos utilizando los equipos, material de laboratorio y reactivos necesarios.
Realizar análisis microbiológicos y de agua.
Realizar análisis de depósitos.
Realizar análisis y controles de línea.
Controlar el material auxiliar.
Calibrar los equipos.
Preparar las disoluciones de reactivos químicos.
Colaborar en tareas del responsable de laboratorio
Limpiar el material de laboratorio utilizado.
Gestionar las revisiones establecidas en APPCC y realizar otros controles de producción.
Aplicar la formación recibida en Food Defense.
Respetar/contribuir al cumplimiento de todas las políticas de integridad y Food Defense
Respetar las responsabilidades medioambientales a nivel de usuario, cumpliendo la señalización establecida en cada proceso.
#J-18808-Ljbffr
