Descripción de la oferta
En GAIC, empresa del Sistema Binter , queremos incorporar a una persona que desempeñe el puesto de Técnico/a de experiencia gastronómica en nuestro centro de Telde. Si eres una persona analítica, dinámica, polivalente, con altas habilidades sociales y que le apasione el mundo de la aviación, ¡te estamos esperando! Tu Misión esgarantizar la correcta gestión, supervisión y optimización del servicio de catering a bordo, asegurando el cumplimiento contractual, los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa, con el objetivo de mantener y mejorar la experiencia del cliente final. Si te unes a nuestra tripulación, tus funciones serán: Creación y mantenimiento de todos los documentos de procedimientos para todos los que intervienen en el proceso de catering, posterior implementación y supervisión para evitar desvíos. Realizar el seguimiento operativo de la carga de catering en vuelos, asegurando su correcta planificación y suministro. Controlar y validar la facturación del proveedor conforme a los servicios prestados y condiciones contractuales. Analizar y hacer informes de las tendencias de consumo y elaborar informes para la optimización de costes y mejora del servicio. Mantener actualizados los listados de precios y verificar su correcta aplicación. Gestionar y revisar las fichas técnicas de los productos alimentarios distribuidos a bordo, garantizando el cumplimiento normativo. Ejecutar auditorías al proveedor en materia de calidad, seguridad alimentaria y seguridad operacional. Supervisar el cumplimiento de los niveles de servicio (SLA), seguimiento de retrasos e incidencias, proponiendo acciones correctivas. Identificar y proponer nuevos productos o servicios con mejoras que contribuyan a mantener y elevar la calidad del servicio a bordo. Mantener las comunicaciones con los proveedores para crear las sinergias necesarias en materia de mejoras y actualizaciones de los contratos que apliquen. Requisitos mínimos Formación: Grado ADE, Económicas ó similar. Conocimientos específicos: Elaboración de fichas técnicas alimentarias y gestión de cumplimiento contractual (SLA) Informática: Dominio paquete office (especialmente excel). Experiencia: Se valorará al menos 2 años en control de costes y facturación, análisis de Kpi´s. y sistemas de calidad. Idiomas: Inglés mínimo B1. En Binter, somos un sistema de empresas unidas y comprometidas con el desarrollo de nuestra comunidad. Creemos en la igualdad de oportunidades, seleccionando talento en función de sus competencias, habilidades y conocimientos. Trabajamos para garantizar procesos de selección inclusivos y equitativos, promoviendo un entorno donde la diversidad impulse la creatividad, el crecimiento y la innovación, beneficiando tanto a Binter como a la comunidad canaria. #J-18808-Ljbffr
