Descripción de la oferta
En Salsas Asturianas, nos especializamos en la creación de salsas gourmet. Aseguramos un sabor excepcional en cada una de nuestras variedades, seleccionando meticulosamente las mejores materias primas para mejorar cualquier experiencia culinaria.Desde hace más de 20 años, hemos mantenido nuestro compromiso con la excelencia, la calidad y la innovación, lo que nos ha llevado a posicionarnos como empresa referente en el sector de salsas premium, garantizando un producto final que cumple con los más altos estándares.Buscamos incorporar 3 Técnicos/as de Calidad de Planta que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir a garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria durante todo el proceso productivo.El puesto se desarrolla principalmente en planta de producción, trabajando en estrecha colaboración con los equipos de fabricación y en turnos rotativos de mañana, tarde y noche.¿Cuáles serán tus principales funciones?Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria durante el proceso productivo.Realizar controles e inspecciones en planta, verificando registros y asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.Detectar, registrar y realizar el seguimiento de incidencias y no conformidades, colaborando en la implantación de acciones correctivas.Verificar el cumplimiento de los requisitos de APPCC, trazabilidad, higiene y buenas prácticas de fabricación.Revisar etiquetados y controles asociados a la producción.Participar en la toma de muestras, controles microbiológicos y seguimiento de resultados cuando sea necesario.Colaborar en auditorías internas y externas, así como en la preparación de la documentación requerida.Formar y apoyar al personal de producción en procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Logística para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.Formación Profesional de Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, Laboratorio de Análisis y Control de Calidad o titulaciones afines.Se valorará experiencia previa en departamentos de calidad dentro de la industria alimentaria, aunque también valoraremos candidaturas con poca experiencia y ganas de desarrollarse profesionalmente.Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y sistemas de calidad.Valorable conocimiento de IFS Food, microbiología alimentaria y legislación alimentaria.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche en nuestras instalaciones de Sotrondio.Capacidad de observación y atención al detalle.Organización y responsabilidad.Proactividad y orientación a la mejora continua.Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno productivo.Habilidades de comunicación con los diferentes departamentos de la planta.Proyecto estableRetribución flexibleBuen ambiente de trabajoSi te interesa desarrollar tu carrera profesional en un entorno industrial dinámico y formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!
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