Descripción de la oferta
¿Te gusta elaborar vino, pero también ensuciarte las botas en el viñedo?Buscamos una persona que quiera formar parte de una de las bodegas fundadoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Queremos incorporar a alguien que entienda que los grandes vinos nacen antes de llegar a la bodega. Una persona curiosa, práctica y comprometida, capaz de desenvolverse tanto entre depósitos y barricas como recorriendo nuestros viñedos durante todo el ciclo vegetativo.
Si disfrutas combinando trabajo de elaboración con seguimiento de campo, queremos conocerte.
¿Cuál será tu misión?
Formarás parte del equipo técnico participando activamente en todas las fases del proceso productivo, desde la viña hasta la botella.
Tus principales responsabilidades
En bodega
Seguimiento de fermentaciones y controles analíticos.
Operaciones de vinificación, trasiegos, estabilización y preparación de vinos.
Gestión y seguimiento de barricas.
Control de calidad y registros de trazabilidad.
Participación en embotellados y preparación de expediciones.
Colaboración en proyectos de mejora continua y desarrollo técnico.
En viñedo
Seguimiento del ciclo vegetativo de las parcelas.
Control de maduración y muestreos de uva.
Apoyo en la planificación y supervisión de trabajos vitícolas.
Toma y análisis de datos agronómicos.
Participación activa durante la campaña de vendimia.
Relación directa con viticultores y equipos de campo.
Buscamos una persona que aporte
Formación en Enología, Ingeniería Agrícola, Ingeniería Agrónoma o similar.
Experiencia previa en bodega, viñedo o ambas áreas.
Interés genuino por la viticultura y el conocimiento del viñedo.
Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
Iniciativa, curiosidad y ganas de aprender.
Carnet de conducir B.
Valoraremos especialmente
Experiencia en bodegas de calidad o proyectos de viticultura de precisión.
Manejo de herramientas digitales de gestión de viñedo.
Buen nivel de inglés.
Conocimiento de Ribera del Duero y sus distintos terroirs.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una de las bodegas históricas de Ribera del Duero.
Participación directa en la elaboración de vinos reconocidos nacional e internacionalmente.
Un puesto transversal que combina bodega y viñedo durante todo el año.
Desarrollo profesional junto a un equipo técnico experimentado.
Contrato estable y plan de crecimiento profesional.
Entorno de trabajo cercano, exigente y apasionado por el vino.
Sobre nosotros
Somos una de las bodegas fundadoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Nuestra historia está ligada al origen de una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España. Creemos en el valor del viñedo, en el rigor técnico y en una forma de hacer vino basada en la excelencia y el respeto por el territorio.
Si te apasiona el vino tanto como la viña y quieres crecer en un proyecto con historia y futuro, estaremos encantados de conocerte.
Con la etiqueta: enologo, laboratorio, tecnico de bodega, tecnico de campo
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