Descripción de la oferta
? La Alberca / Tamames (Salamanca)En Embutidos FERMÍN, empresa referente en la elaboración y exportación de productos ibéricos, buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Exportación para reforzar nuestro equipo.Buscamos una persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en coordinación con los departamentos de calidad, producción y comercial.Debido a la ubicación de nuestras instalaciones y al horario del puesto, buscamos preferentemente candidatos/as de la zona o personas que estén dispuestas a establecer su residencia en esta área.¿Qué funciones desempeñarás?Gestión diaria de registros, controles documentales y seguimiento de la actividad operativa vinculada a calidad y exportación.Mantenimiento y actualización de la documentación y registros asociados a los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.Gestión y preparación de la documentación necesaria para exportaciones.Tramitación y seguimiento de certificados sanitarios y documentación oficial de exportación.Revisión y control documental de pedidos destinados a mercados internacionales.Supervisión y adaptación de etiquetados conforme a los requisitos de cada país y cliente.Elaboración y actualización de fichas técnicas de producto.Apoyo en auditorías de calidad y seguridad alimentaria.Seguimiento de cambios normativos en mercados de exportación.Coordinación con los departamentos de producción, expediciones y comercial para garantizar la correcta gestión de los envíos.¿Qué buscamos?Formación en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o titulaciones afines.Nivel medio de inglés.Valorable experiencia en exportación alimentaria, calidad o industria cárnica.Capacidad organizativa y atención al detalle.Habilidad para trabajar en equipo y gestionar diferentes tareas de forma simultánea.¿Qué ofrecemos?Incorporación a una empresa líder del sector ibérico con robusto presencia internacional.Formación continua y desarrollo profesional.Estabilidad y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.Integración en un entorno dinámico y orientado a la mejora continua.
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