Descripción de la oferta
Responsabilidades principales:Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri y otros platos de la cocina japonesa.Asegurar la calidad, frescura y presentación impecable de los productos.Gestionar el control de existencias y pedidos de ingredientes específicos.Mantener un alto estándar de higiene y limpieza en el área de trabajo.Trabajar en colaboración con el resto del equipo de cocina.Requisitos:Experiencia demostrable como Sushiman/Sushiwoman en restaurantes japoneses.Conocimiento profundo de las técnicas tradicionales y modernas de preparación de sushi.Capacidad para trabajar bajo presión y en un contexto dinámico.Persona responsable, organizada, ágil y con actitud positiva.Ofrecemos:Incorporación inmediata.Jornada completa.Un día libre en temporada de verano y tres días libres el resto del año.Un ambiente de trabajo estimulante y profesional.Sueldo: 2.500,00€ al mesUbicación del trabajo: Empleo presencial
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