Descripción de la oferta
En Colinas Golf and Country Club estamos buscando Supervisor/a de sala para unirse los equipos de nuestros restaurantes unik Café, il Palco, umawa y WOW Beach. Buscamos perfiles con gran vocación de servicio y ganas de unirse a un gran equipo. Tareas Organizar la sala y tareas a desempeñar. Dirigir el equipo de trabajo del servicio de sala del restaurante en el que se ubique. Formar al personal nuevo haciendo hincapié en la calidad de la oferta y establecer los turnos de trabajo. Dimensionar la plantilla de acuerdo con las necesidades de la oferta y del servicio. Organizar y hacer armado de reservas establecidas en Sala Responsable de la caja Controlar los procedimientos de apertura y cierre del restaurante Ser proactivo en la venta Manejo de los tiempos en atención de comidas y cenas Conocer los descuentos y promociones del restaurante Armado de servicio de buffet y eventos de catering si los hubieraVelar por el cumplimiento de los valores y cultura de la compañía. Requisitos Experiencia mínimo 2 años en un puesto similar. #J-18808-Ljbffr
