Descripción de la oferta
HOSPITAL H+ LOS CABOS BUSCA: SUPERVISOR DE COCINA¡Esta es tu oportunidad para integrarte a un equipo profesional y humano, enfocado en brindar servicios de calidad!Actividades principales:Garantizar que el personal a su cargo cumpla con las actividades, procedimientos y políticas establecidas.Supervisar que la preparación de alimentos cumpla con los estándares de higiene establecidos.Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad.Asegurar la correcta preparación de dietas de pacientes, conforme a las indicaciones del área de nutrición.Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos.Garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor.Solicitar y administrar correctamente los insumos necesarios para la operatividad del área.Supervisar directamente los procesos recepción y almacenamiento de alimentos.Mantener comunicación con el área de nutrición y enfermería para asegurar la correcta preparación y entrega de alimentos en tiempo y forma.Ofrecemos:Sueldo competitivo con vales de despensa incluidosEstabilidad laboralBuen ambiente de trabajoTransporte de Personal SJC-CSLUniformesPrestaciones de LeyPrestaciones extra (Dentro del Hospital)Perfil requerido:Escolaridad: Licenciatura trunca o carrera técnica en gastronomíaExperiencia: Mínimo 1 año en Distintivo H, Manejo higiénico de alimentos, control de inventarios, control de gastos, costeo de platillos, preparación de alimentos.Disponibilidad de horario.Habilidades blandas: adaptación al cambio, aceptación de errores y trabajo bajo presión¡Postúlate hoy mismo y sé parte de una institución comprometida con la salud y la excelencia!
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