Descripción de la oferta
Sobre la Empresa
¿Eres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin.
Buscamos a alguien que no solo "sirva" vino, sino que domine el arte de la sugerencia estratégica, elevando la experiencia del cliente a través del maridaje y maximizando la rentabilidad de la bodega.
Gestión de Sala: Liderar el flujo del servicio garantizando estándares de alta cocina.
Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.
Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).
Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.
Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.
Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.
Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).
Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.
Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.
Conocimiento de tendencias en el mundo del vino.
Variable Altamente Atractivo: Basado directamente en el rendimiento y margen de venta de vinos (tu capacidad de venta marca tu techo salarial).
Vivienda Incluida: Facilitamos tu aterrizaje en el Priorat con alojamiento a cargo de la empresa.
Estás listo para liderar la sala en la capital del vino?
