Descripción de la oferta
pbSobre la Empresa /b /ppbr/pp¿Eres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin. /ppbr/ppbr/ppbSobre el Rol /b /ppbr/ppBuscamos a alguien que no solo \"sirva\" vino, sino que domine el arte de la sugerencia estratégica, elevando la experiencia del cliente a través del maridaje y maximizando la rentabilidad de la bodega. /ppbr/ppbr/ppbResponsabilidades /b /ppbr/pulliAsesoramiento Técnico: Ser el referente de vinos en sala, con capacidad de sugerir y maridar con la propuesta gastronómica del Chef. /liliVenta Sugestiva: Impulsar el ticket medio a través de una gestión experta de la bodega. /liliGestión de Sala: Liderar el flujo del servicio garantizando estándares de alta cocina. /li /ulpbr/ppbr/ppbCalificaciones /b /ppbr/pulliExperiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía. /liliConocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales). /liliPerfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente. /liliCompromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante. /li /ulpbr/ppbr/ppbHabilidades Requeridas /b /ppbr/pulliExperiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía. /liliConocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales). /liliPerfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente. /liliCompromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante. /li /ulpbr/ppbr/ppbHabilidades Preferidas /b /ppbr/pulliCapacidad de liderazgo y gestión de equipos. /liliConocimiento de tendencias en el mundo del vino. /li /ulpbr/ppbr/ppbRango de Pago y Paquete de Compensación /b /ppbr/pulliSalario Fijo: 2.000€ netos/mes. /liliVariable Altamente Atractivo: Basado directamente en el rendimiento y margen de venta de vinos (tu capacidad de venta marca tu techo salarial). /liliVivienda Incluida: Facilitamos tu aterrizaje en el Priorat con alojamiento a cargo de la empresa. /liliCrecimiento: Formar parte de un proyecto con ADN Michelin en una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. /li /ulpbr/ppbr/ppbDeclaración de Igualdad de Oportunidades /b /ppbr/pp¿Estás listo para liderar la sala en la capital del vino? Si buscas un proyecto donde tu conocimiento técnico se traduzca en éxito económico y profesional, queremos conocerte. /ppbr/ppbr/pp Aplica /p
