Descripción de la oferta
¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Oliva, con jornada jornada intensiva.Funciones principales:Selección y gestion de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menu y sus preferencias.Supervisio y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.Supervisio del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.Atencion en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.Realizacion de catas y eventos relacionados con el vino.Colaboracion con el equipo de cocina para diseñar menus degustacion con maridajes.Perfil requerido:Formacion como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.Experiencia minima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.Actitud proactiva, orientacion al cliente y capacidad para trabajar en equipo.Habilidades de comunicacion y atencion al detalle.Pasion por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.Ofrecemos:Contrato indefinido de jornada intensiva.Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Formacion continua y catas periodicas.Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.Buenas condiciones salariales y beneficios.Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Oliva.Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.
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