Descripción de la oferta
En Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria.Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia.FUNCIONES PRINCIPALES:OPERATIVA DEL HOTEL:Supervisar y coordinar la actividad diaria del hotel.Garantizar estándares de excelencia en todas las áreas.Control presupuestario y análisis de desviaciones.ÁREA FOOD & BEVERAGE:Dirigir todas las operaciones diarias de Alimentos y Bebidas.Asegurar la disponibilidad y calidad de productos y servicios.GESTIÓN DE EQUIPO.Coordinar formación, desarrollo y necesidades del personal con RR. HH.Dirigir el equipo de F& B, estableciendo objetivos, KPIs y procedimientos.Controlar la contratación de personal externo según necesidades operativas.REQUISITOS:Dominio del español, inglés y alemán.Mínimo 5 años de experiencia en puestos similares en hoteles de 4–5.Formación superior en Hostelería; se valorará formación específica en Dirección de F& B.HABILIDADES:Liderazgo claro y orientado a objetivos.Excelentes capacidades comunicativas y organizativas.Escucha activa, trabajo en equipo y gestión de conflictos.Sólido conocimiento teórico y práctico de la operativa hotelera y F& B.OFRECEMOS:Incorporación a un puesto estable en un hotel de prestigio.Desarrollo profesional y formación continua. xcskxlj Oportunidad de formar parte de una cadena hotelera reconocida internacionalmente.
