Descripción de la oferta
Una cadena hotelera líder busca un/a Segundo/a de Cocina para sus hoteles. El candidato ideal tendrá una formación en gastronomía, entre 3 a 5 años de experiencia en cocina profesional y al menos 1-2 años en un rol de supervisión. Las responsabilidades incluyen dirigir la brigada de cocina, gestionar el personal, y asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. Se valoran habilidades avanzadas de cocina internacional y liderazgo. Esta empresa también se compromete con la diversidad y sostenibilidad en su cultura organizacional.
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