Descripción de la oferta
Estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento. La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y garantizar la máxima calidad en la elaboración de los platos, así como mantener los estándares de orden y limpieza en el área de trabajo. También participará en la planificación de menús y la gestión de pedidos.RequisitosExperiencia mínima de 3 años en cocina profesional.Formación mínima: Educación Secundaria.Conocimiento y dominio de todas las partidas de cocina.Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.OfrecemosJornada completa.Contrato de duración determinada.Oportunidad de crecimiento y colaboración directa con el Jefe de Cocina.
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