Descripción de la oferta
Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona. Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea. Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas) Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad. Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad. Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria). Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores. Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias. QUÉ TE OFRECEMOS Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación. Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección. CONDICIONES CONTRACTUALES Salario: 27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades). Categoría: Segundo/a de sala. Convenio de Hostelería de Cataluña. Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses. Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes. CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad. Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h). Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores). Castellano: nivel avanzado. Presentación profesional y cuidado personal. Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad. Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV). ACTITUD Y MENTALIDAD Buscamos una persona que: Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios. Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente. Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.
