Descripción de la oferta
Desde Temporing seleccionamos un/a Segundo/a de Cocina para un importante establecimiento de restauración y hotelería en Zumaia.
Buscamos un/a profesional con sólida experiencia en cocina, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para incorporarse a un proyecto dinámico y en crecimiento. La persona seleccionada dará soporte al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la operativa, garantizando la calidad de los servicios y el correcto funcionamiento del equipo.
Funciones
Apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de la actividad diaria.
Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Coordinación y apoyo al equipo de cocina durante los servicios.
Control de materias primas, pedidos e inventarios.
Seguimiento de costes y optimización de recursos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la implantación de mejoras y nuevos procesos operativos.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a con funciones de responsabilidad o como Segundo/a de Cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad.
Alta tolerancia al estrés y actitud resolutiva.
Conocimientos de control de costes, gestión de pedidos e inventarios.
Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
Flexibilidad y adaptación a entornos dinámicos.
Formación en Cocina o Restauración valorable.
Se ofrece
Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
Posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones salariales acordes a la experiencia aportada.
Jornada completa e incorporación directa a plantilla.
¿Cómo aplicar a la vacante?
Si cumples con los requisitos y te gustaría formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado y responde a la encuesta.
Y tú, ¿tienes actitud Temporing? ¡Esperamos tu candidatura!
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