Descripción de la oferta
Desde Singularis, catering de autor de Serunion, buscamos un/a Maitre para Catering y Eventos en Logroño y alrededores.
Buscamos un segundo/a Jefe/a de cocina para unirse a nuestra división de eventos en Logroño. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Además, deberá gestionar y supervisar el pase del evento.
Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Jornada completa de 40hrs semanales.
Horario: disponibilidad completa para eventos
Salario según convenio.
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Funciones del puesto
Participar en el diseño de la oferta gastronómica para nuestros espacios.
Gestionar el equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Ejecutar con éxito todas las preparaciones necesarias previas a los eventos.
Responsabilizarse de que todo el producto salga perfecto el día del evento y llevar a cabo controle de seguridad alimentaria: APPCC, Alergenos, etc.
Desarrollar nuevas recetas y menús para mantener la oferta fresca y emocionante.
Colaborar con el equipo de dirección para desarrollar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
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