Descripción de la oferta
OverviewDescrição da Função desde Catalonia Hotels & Resorts: buscamos un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca.ResponsibilitiesCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.QualificationsEstudios profesionales en cocina.Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades.Proactividad, dinamismo, liderazgo.Disponibilidad para residir en el extranjero.Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.BenefitsIncorporación en una empresa de referencia del sector.Contrato de 40h semanales en turnos rotativos de lunes a viernes con 2 días de descanso consecutivos.Salario competitivo.Posibilidades reales de crecimiento.ContactoClique aqui para responder a este anúncio.ENVIAR CANDIDATURA
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