Descripción de la oferta
Nuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava. Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar. Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.
Funciones principales:
Colaboración y asistencia al Jefe de Sala.
Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento.
Apoyo con la facturación y cierre de caja.
Colaboración en el control de stock, comandas, ventas y servicio al cliente.
Vigilar el proceso de comidas en curso, así como la pronta asistencia a la clientela.
Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y
Perfil demandado:
Experiencia previa en puestos similares.
Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas.
Nivel alto de inglés, francés y español.
Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos.
Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
Vehículo propio.
Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.
Horario: 16:00-23:30 h (Jueves realizará cierre)
1 turno partido a la semana en temporada alta (13:00-16:00 / 19:00-23:00)
El restaurante permanece cerrado los lunes.
Contrato fijo discontinuo de abril a octubre.
Posibilidad de ofrecer alojamiento.
Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.
Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
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