Descripción de la oferta
¡Grupo St. James busca incorporar Jefe / Segundo de Cocina al equipo,para uno de sus restaurantes en Madrid! ¡Si te encanta la cocina y tienes pasión por la calidad no lo dudes, esto te interesa!
Requisitos
Imprescindible tener al menos 4 años de experiencia en puesto de responsable de cocina.
Conocimiento cocina mediterránea, partidas de pescados y carnes.
Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo.
Capacidad de liderazgo.
Formación de equipos.
Responsabilidades
Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto del equipo.
Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo.
Colaborar y apoyar al equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. APPCC
Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente.
Control de stocks y escandallos.
Elaboración de cuadrantes
Ofrecemos
Contrato indefinido, incorporación inmediata
Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado.
Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Accede a anticipo de tú nómina cuando lo necesites con PAYFLOW
#J-18808-Ljbffr
