Descripción de la oferta
Highlander selecciona segundo de cocina para importante restaurante de playa situado en el puerto de sotogrande con ambiente familiar, clientes fieles en el tiempo, de perfil económico alto, y carta típica de restaurante de playa.¿Tienes experiencia como cocinero/a en restaurante de playa? ¿tienes formación en cocina? ¡esta oferta es para ti!Buscamos una persona con experiencia en cocina para incorporación durante toda la temporada desde abril a septiembre-octubreFuncionesCoordinación con el/la responsable de cocina actual para una óptima gestión de la cocina y todos los aspectos de la misma.Elaboración de platos y servicios diarios de comidas.Horarios y turnos.Escandallos y proveedores.Identificación de productos y regularización de existencias.Mantenimiento y control de las normas de higiene.Solución de incidencias.
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