Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la energía y la experiencia lifestyle marcan la diferencia?En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu talento en un entorno exclusivo frente al mar, con 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y una propuesta gastronómica que destaca por su calidad y personalidad. Aquí podrás crear experiencias únicas a través del vino y contribuir a elevar cada momento del huésped.Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.¡Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y lleva la experiencia gastronómica al siguiente nivel!¿Cómo marcarás la diferencia?Asesorar y guiar a los clientes en la selección de vinos: Recomienda maridajes adecuados según preferencias, platos y experiencia deseada.Garantizar una experiencia enológica excepcional: Ofrece un servicio personalizado, transmitiendo conocimiento y pasión por el vino.Gestionar la carta de vinos: Mantiene actualizada la oferta, asegurando variedad, calidad y alineación con el concepto gastronómico.Controlar inventarios y stock de vinos: Supervisa existencias, rotación, almacenamiento y conservación en condiciones óptimas.Impulsar ventas y revenue: Promueve vinos premium, upselling y experiencias que aumenten el ticket medio.Colaborar con cocina y F&B leadership: Trabaja en conjunto para desarrollar maridajes y experiencias gastronómicas diferenciadoras.Formar al equipo: Capacita al personal en conocimientos básicos de vino, servicio y técnicas de venta.Asegurar estándares de servicio: Garantiza que el servicio de vino se realice siguiendo protocolos de calidad y presentación.Participar en eventos y activaciones: Apoya catas, cenas maridaje y experiencias especiales que refuercen el posicionamiento del hotel.Gestionar proveedores: Colabora en la selección de bodegas y distribuidores, asegurando calidad y competitividad.¿Eres la persona que estamos buscando?Formación en Sumillería , Enología o similar (certificación valorable).Experiencia mínima de 2–3 años como Sommelier en hoteles o restaurantes de alto nivel.Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales.Fuerte orientación al cliente y habilidades comerciales.Excelentes habilidades de comunicación y storytelling.Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.Inglés fluido (otros idiomas valorables).Profesional, apasionado/a por el vino , con atención al detalle y actitud positiva.Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?Trabaja en un hotel de prestigio: Forma parte de un entorno lifestyle donde la gastronomía y el vino son protagonistas.Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento con una compensación atractiva acorde al mercado.Crecimiento profesional real: Desarrolla tu carrera dentro de una marca internacional en expansión.Entorno dinámico y creativo: Participa en experiencias gastronómicas únicas y conceptos innovadores.Si te apasiona el vino, disfrutas creando experiencias memorables y quieres formar parte de un entorno 5* lifestyle, ¡esta es tu oportunidad!Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y convierte cada servicio en una experiencia inolvidable. xcskxlj ¡Te estamos esperando!
