Descripción de la oferta
Resumen¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Convento San Roque! Hotel con restaurante propio y eventos especiales.ResponsabilidadesElaborar y preparar platos para el menú diario, la carta y eventos.Organizar y ejecutar el servicio de menú, carta y eventos (bodas, celebraciones, grupos) garantizando calidad, presentación y tiempos.Pedir a corte a la demanda optimizando las compras con proveedores.Controlar y cuidar la manipulación correcta de alimentos siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Gestionar y organizar el área de trabajo, cuidar el material, alimentos y tiempos.Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.Coordinar con la cocina y sala para que el servicio fluya.Participar en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.Control de stock y escandallos, asegurando uso óptimo de recursos.CalificacionesPasión por la cocina y el producto.Formación en cocina: Valorable FP, escuela de hostelería o similar.Carnet de manipulador alimentos activo.Experiencia previa en restaurantes, hoteles o eventos (valorable).Organización y autonomía: Trabajar bajo presión y priorizar tareas.Trabajo en equipo: Colaborar, apoyar y sumar con compañeros.Actitud proactiva y responsable.Atención al detalle y compromiso con la calidad.Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.Flexibilidad horaria: Disponibilidad para turnos y eventos puntuales.Ganas de aprender y mejorar constantemente.BeneficiosContrato indefinido, jornada completa (40 h/semana).Incorporación inmediata.Horarios equilibrados y planificación de turnos.Equipo joven y dinámico con buen ambiente de trabajo.Estabilidad laboral en proyecto en crecimiento.Formación y desarrollo profesional.Cocina completamente equipada.Salario según convenio y habilidades demostradas.
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