Descripción de la oferta
En Rosewood Villa Magna queremos incorporar a un/a barista especializado/a en el café de alta calidad, responsable de preparar y servir bebidas a base de expreso, manejar maquinaria de café, realizar latte art, dominan la molienda, extracción, texturización de leche y el conocimiento de los orígenes del grano.
Funciones
Preparación técnica: Calibrar el molino y la máquina de café para lograr la extracción perfecta, siguiendo la "regla de las 5 M" (Mezcla, Molido, Máquina, Mano del operador y Mantenimiento).
Elaboración de bebidas: preparar diversas bebidas basadas en espresso (cappuccino, latte, macchiato) y métodos de filtrado, utilizando diferentes tipos de leches y esencias.
Arte latte: Decorar y presentar las bebidas con diseños creativos utilizando la leche texturizada.
Atención al cliente: Asesorar sobre los tipos de café, orígenes y métodos de preparación, creando un ambiente agradable.
Mantenimiento e higiene: Limpiar y desinfectar la maquinaria, molinos y la estación de trabajo constantemente para asegurar la calidad.
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