Restaurant Supervisor Grupo Dani García – Madrid, SpainDescripción del trabajoRESTAURANT SUPERVISOR – LEÑA IBIZASe prepara para convertirse en uno de los openings gastronómicos más esperados de la isla, llevando la experiencia de la brasa premium a un nuevo nivel. Buscamos un/a Restaurant Supervisor con perfil operativo y liderazgo de sala, que sea clave para garantizar que la experiencia de cliente y la eficiencia del servicio estén siempre al máximo nivel.MISIÓN DEL PUESTOComo Restaurant Supervisor, serás responsable de coordinar y supervisar el equipo de sala durante cada servicio, asegurando que los estándares de calidad, eficiencia y atención al cliente se cumplan de manera consistente. Serás un punto de apoyo fundamental para la gerencia y un líder cercano al equipo, asegurando que la experiencia LEÑA sea impecable.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESSupervisar el equipo de sala durante servicios, turnos y eventos especiales.Asegurar la correcta implementación de estándares de servicio, presentación de platos y atención al cliente.Coordinar la operativa diaria, el flujo de servicio y la logística de sala.Participar activamente en la puesta en marcha y apertura del restaurante, apoyando en la formación y entrenamiento del equipo.Resolver incidencias operativas y de atención al cliente con rapidez y profesionalismo.Apoyar en la optimización de procesos, uso de recursos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo.Colaborar con la gerencia en la planificación de turnos y asignación de responsabilidades.PERFIL BUSCADOExperiencia mínima de 2–3 años en supervisión de sala en restaurantes de alta gama o premium.Perfil muy operativo y orientado al detalle, con liderazgo natural.Experiencia en aperturas de restaurantes: será un plus.Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.Habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.Inglés fluido; otros idiomas, valor añadido.Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio.QUÉ OFRECEMOS?Formar parte de uno de los openings más relevantes de Ibiza.Proyecto gastronómico de referencia con marca consolidada y en expansión.Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del equipo.Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional.Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.
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