Descripción de la oferta
Desde nuestra empresa Roler España buscamos un Responsable I+D+i. La persona seleccionada liderará proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, colaborando en la mejora de productos, procesos y soluciones alineadas con la estrategia de crecimiento de la planta.ResponsabilidadesDesarrollo de nuevos productos y procesos desde la fase inicial piloto (muestras/tests) a su industrialización final (fabricación/planta) y definición de costes; control y seguimiento total de las pruebas industriales.Desarrollo de modificaciones de productos existentes, incluyendo formulación y/o proceso de producción aplicados.Redacción de instrucciones de proceso y producto y autocontroles operativos, asegurando la aplicación en fábrica según Buenas Prácticas de Fabricación.Formación y seguimiento de los procedimientos de trabajo al personal de producción.Validación de nuevos procesos industriales desarrollados para su entrada al sistema junto con el técnico de proceso.Optimización de procesos y costes basada en la simplicidad y la estrategia o modelo de la empresa en un momento determinado.Organización de catas de producto para realizar mejoras y comparaciones con los productos de la competencia.Preparación y gestión de muestras.Revisión de procesos para la mejora continua.Documentación correcta del desarrollo de los proyectos asignados, finalizándolos con la propuesta de producto y proceso a seguir y cerrándolos con los siguientes apartados: briefing con información técnica, desarrollo de proyecto/tareas, checklist de documentación final, MPP – Escandallos – FT, cierre / lessons learned.Cumplimiento de las tareas asignadas vía procedimiento interno de decisión de proyectos.Participación en la elaboración del plan anual de acciones (plan de acción) en la gama de productos asignada y su posterior ejecución.Cumplimiento de los objetivos personales asignados por la Dirección Corporativa del Departamento cuando sea el caso.Monitorización de escandallos/costes de productos asignados.Control de rendimientos por producto.Control y seguimiento total de las pruebas industriales.RequisitosFormación mínima CFGS en el sector o diplomado/a en Química, Biología, CTA, Veterinaria, Agronomía, Ingeniería o similar.Experiencia mínima en el sector de 5‑7 años.Conocimientos sobre la tecnología de la carne en elaborados.Conocimientos sobre aditivos alimentarios en elaborados.Conocimientos sobre microbiología en elaborados cárnicos.Conocimientos en procesos de producción de elaborados cárnicos.Conocimientos sobre BPF, APPCC, IFS, BRC y legislación del sector agroalimentario.Informática intermedia en MS Office.Conocimientos sobre materiales plásticos de envasado y tecnología.Experiencia en sistemas de Mejora Continua.Experiencia en Manufacturing – operaciones en diferentes sectores.Experiencia y conocimiento de productos de cuarta y quinta gama.BeneficiosIncorporación a una empresa en crecimiento e innovadora. Participación en proyectos estratégicos y tecnológicos, desarrollo profesional y formación continua, contrato estable y remuneración competitiva según experiencia y valía.
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