En Pacto ETT somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. #pasi%C3%B3nportu%83xito.
En Pacto ETT Estamos en búsqueda de un/a Responsable de F&B (Food & Beverage) para la garriga con experiencia en la gestión integral de los servicios de restauración del hotel. La persona seleccionada será responsable de la planificación, control y coordinación de todas las áreas relacionadas con la oferta gastronómica y de bebidas, asegurando la máxima calidad en el servicio y la rentabilidad del departamento.
Responsabilidades principales

Gestionar y supervisar las operaciones diarias de restauración, bares, banquetes y room service.
Coordinar al personal de cocina, sala y eventos, garantizando un servicio excelente.
Diseñar y actualizar la carta de comidas y bebidas junto con el chef ejecutivo.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de calidad del hotel.
Colaborar con el departamento comercial en la organización de eventos y promociones gastronómicas.
Horarios y Turnos: Organizar y gestionar los turnos de trabajo del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todo el día o evento.

REQUISITOS MÍNIMOS

Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
Formación en Hostelería, Restauración o Gestión Hotelera.
Conocimientos sólidos en gestión de costes, control de stock y liderazgo de equipos.
Nivel medio de francés e inglés; se valorarán otros idiomas.
Pasión por la gastronomía, la atención al detalle y la excelencia en el servicio.

¿Qué ofrecemos?

Contrato estable para todo el año.
Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo hotelero.
Entorno de trabajo dinámico, con un equipo joven y orientado a la calidad.
Incorporación inmediata – directa con el hotel.
Salario de 30 – 35 mil anuales/brutos.
Turnos Propios rotativos (previa organización con el equipo de trabajo).

Si quieres poner tu talento en movimiento y crecer en un entorno que valora tu trabajo, esta es tu oportunidad. ¡Te estamos esperando!
Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
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