Descripción de la oferta
Responsable de turno
Estamos en la búsqueda de un Responsable de turno con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.Responsabilidades principalesApoyo, Coordinación operativa y supervisión de la sala y terraza durante cada servicio, organizando la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente.Formación y desarrollo del personal: formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos; detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas; asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra; coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento.Gestión de equipo: dirigir, motivar y coordinar al equipo; reparto de tareas y funciones diarias; seguimiento de objetivos y desempeño individual; fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados.Trabajo bajo presión y toma de decisiones: gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio; tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario; anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias.Coordinación con la gerencia: reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia; trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa; participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas.Requisitos del perfilExperiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar.Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos.Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación.Persona organizada, proactiva y orientada al detalle.Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.Se ofreceIncorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión.Posibilidades reales de crecimiento profesional.Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos#J-18808-Ljbffr
