Descripción de la oferta
¡Estamos buscando a un/a Responsable de Tienda!
¿Te apasiona el mundo de la pastelería tradicional y artesanal y la atención al cliente?
Nuestra compañía está especializada en la elaboración de pastelería dulce y salada y su comercialización a través de nuestras tiendas propias. Nos encontramos en pleno proceso de expansión y crecimiento, y es por ello que queremos incorporar a un/a Responsable de Tienda en el equipo.
¿Cuáles serán tus funciones en este rol?
Gestión operativa de la tienda
Gestión del equipo
Atención al cliente y experiencia de compra
Gestión económica y administrativa
Dependerás directamente del Responsable de Operaciones de la compañía, e interaccionarás con todas las áreas de la misma: producción, administración, recursos humanos, logística, compras y el resto de responsables de tienda de la compañía.
Buscamos a alguien con:
Experiencia
Mínimo 5 años de experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración organizada.
Experiencia previa como encargado/a, responsable o supervisor/a de tienda.
Experiencia demostrable en:
Gestión operativa de puntos de venta.
Organización de turnos y coordinación de equipos.
Control de inventarios, pedidos y mermas.
Gestión de indicadores comerciales (ventas, ticket medio, productividad).
Atención al cliente y resolución de incidencias.
Uso de TPV, software de gestión de ventas o herramientas de control de stock.
Valorable: Experiencia en negocios de pastelería, panadería, cafetería, hostelería o productos frescos.
Estudios universitarios en ADE, Turismo, Gestión Comercial y Marketing o similares.
Certificaciones en manipulación de alimentos o APPCC.
Cursos en:
Atención al cliente.
Gestión de tiendas o retail.
Seguridad alimentaria.
Conocimientos básicos de ofimática (Excel, correo corporativo, herramientas de gestión).
Competencias clave
Liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar equipos.
Orientación al cliente.
Organización y capacidad de priorización.
Comunicación clara y eficaz.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos cambiantes.
Alto nivel de responsabilidad y autonomía.
Valorables
Capacidad analítica para interpretar indicadores de desempeño.
Iniciativa y proactividad para proponer mejoras.
Orientación a resultados y mentalidad comercial.
Un proyecto sólido y en expansión con visión a largo plazo.
Remuneración competitiva y posibilidades de desarrollo profesional.
Turnos rotativos semanales de mañana y tarde. Hora máxima de salida en el turno de tarde a las 21:30h.
Compensación de día festivo trabajado por dos días adicionales de vacaciones
Disfrute de vacaciones en periodo estival.
Si te motiva el reto, ¡queremos conocerte! Postula aquí.
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