Descripción de la oferta
Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido.Tareas- Organización y supervisión del servicio de sala.- Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.- Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.- Control de reservas, turnos y planificación del equipo.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.- Coordinación con cocina y dirección.- Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.Requisitos- Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).- Formación en hostelería de al menos 2 años.- Experiencia en gestión de equipos.- Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.- Excelente orientación al cliente.- Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.Beneficios- Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.- Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.- Condiciones a valorar según experiencia y perfil.
