Descripción de la oferta
Desde ConfiARTE, consultora especializada en selección y headhunting, colaboramos con un importante grupo de restauración en Sevilla, en la búsqueda de un/a Responsable de Reservas y Eventos para uno de sus restaurantes.Buscamos una persona con perfil comercial, capacidad de organización y experiencia en el sector de la hostelería, que sea capaz de gestionar el departamento de reservas y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos eventos y oportunidades de negocio.La posición combina gestión, atención al cliente y desarrollo comercial, por lo que buscamos una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con objetivos.Tareas¿Cuál será tu misión?Tu principal objetivo será maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y eventos, desarrollando tanto la gestión diaria del departamento como la captación de nuevos clientes y oportunidades.Entre tus principales responsabilidades estarán:Gestión y coordinación del departamento de reservas y eventos.Organización y seguimiento de reservas de grupos, celebraciones y eventos privados.Gestión de solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial hasta el cierre.Captación activa de nuevos eventos para el restaurante.Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de eventos y potenciales clientes.Desarrollo y mantenimiento de una cartera de clientes y colaboradores.Prospección de nuevas oportunidades comerciales en Sevilla.Negociación de condiciones, presupuestos y servicios con clientes.Coordinación de los eventos con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante.Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia excelente para el cliente.Control de objetivos, reservas, facturación y principales indicadores del departamento.Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la facturación por eventos y grupos.Fidelización de clientes y generación de negocio recurrente.Requisitos¿Qué buscamos?Experiencia previa en reservas, eventos, restauración, hostelería o desarrollo comercial.Perfil claramente comercial y orientado a resultados.Experiencia en captación y gestión de clientes.Capacidad de negociación y cierre.Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.Capacidad de organización y seguimiento de múltiples eventos simultáneamente.Persona proactiva, autónoma y con iniciativa para salir a buscar negocio.Conocimiento del mercado de restauración y eventos de Sevilla será muy valorable.Se valorará especialmente contar con una red de contactos en empresas, agencias, hoteles, organizadores de eventos y colectivos profesionales.Beneficios¿Qué ofrecemos?Incorporación a un grupo de restauración consolidado en Sevilla.Posición con autonomía y responsabilidad sobre el área de reservas y eventos.Participación directa en el desarrollo comercial del restaurante.Proyecto estable y posibilidades de crecimiento profesional.Salario aproximado de 28.000 - 29.000 € brutos anuales, en función de la experiencia y competencias aportadas.Posibilidad de variable o incentivos vinculados a objetivos, según política de la compañía.Incorporación a un entorno dinámico y vinculado a la restauración y la organización de eventos.Buscamos una persona que no espere a que lleguen los eventosSi tienes experiencia en hostelería, eventos o desarrollo comercial, conoces el mercado sevillano y te motiva conseguir nuevos clientes y convertir oportunidades en negocio, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera dentro de un grupo de restauración en crecimiento.
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