Descripción de la oferta
MIA FOODS es un grupo líder en el mercado nacional de panadería y bollería, cuya actividad se sustenta en valores como la tradición familiar, la experiencia y el compromiso con la calidad. Con una larga trayectoria en el sector y una clara orientación al crecimiento, desarrollamos productos y marcas que están presentes en millones de hogares en España y en mercados internacionales. Nuestra combinación de conocimiento, innovación y excelencia nos permite seguir creciendo y ofreciendo productos que forman parte del día a día de nuestros consumidores.Buscamos incorporar un/a Responsable de Producción y Planificación para una empresa del sector de la alimentación en pleno crecimiento.La persona seleccionada será responsable de organizar y optimizar la planificación de la producción, coordinando las necesidades de fabricación con la previsión de la demanda, la disponibilidad de materias primas, los recursos productivos y los compromisos de servicio con los clientes.Se trata de una posición clave para garantizar una planificación eficiente, anticipar necesidades, optimizar recursos y asegurar el cumplimiento de los plazos de entrega, coordinando las distintas áreas operativas de la compañía.Además, liderará un equipo de 12 personas, compuesto por personal de oficina y almacén, y trabajará de forma transversal con el resto de responsables de la empresa.Funciones:Planificación y organización de la producciónElaborar y realizar el seguimiento del plan de producción a partir de las previsiones de demanda y los pedidos recibidos.Programar las necesidades de fabricación, priorizando órdenes y ajustando la planificación según la capacidad productiva y los plazos de entrega.Anticipar posibles desviaciones, cuellos de botella o necesidades adicionales de recursos, proponiendo soluciones para garantizar la continuidad operativa.Coordinar la disponibilidad de materias primas, materiales auxiliares y producto terminado para cumplir con el plan establecido.Realizar el seguimiento de los indicadores de planificación, cumplimiento del programa productivo y nivel de servicio.Gestión de aprovisionamiento y existenciasCoordinar el aprovisionamiento de materias primas y materiales necesarios para la actividad productiva.Supervisar los niveles de stock, evitando roturas de existencias y acumulaciones innecesarias.Gestionar las existencias de materias primas, materiales auxiliares y producto terminado.Coordinación logística y servicio al clienteCoordinar la preparación y expedición de pedidos, asegurando el cumplimiento de los compromisos de entrega.Supervisar la operativa logística y coordinarse con las áreas implicadas para resolver incidencias.Realizar el seguimiento de los pedidos y comunicar posibles desviaciones en los plazos de servicio.Liderazgo y mejora continuaLiderar y organizar el equipo de oficina y almacén, definiendo responsabilidades y procesos de trabajo.Coordinarse con el resto de responsables de la compañía para asegurar una adecuada planificación de los recursos.Identificar oportunidades de mejora en los procesos operativos, buscando una mayor eficiencia, productividad y nivel de servicio.Impulsar la implantación de herramientas e indicadores que faciliten el seguimiento y la toma de decisiones.Experiencia consolidada en planificación de la producción y organización de operaciones en entornos industriales.Experiencia coordinando necesidades productivas, aprovisionamiento, existencias y plazos de entrega.Capacidad para anticipar necesidades, resolver incidencias y reorganizar la planificación ante cambios en la demanda o en la disponibilidad de recursos.Experiencia liderando equipos y coordinando diferentes áreas operativas.Valorable experiencia en el sector de la alimentación o en industrias con productos perecederos y una elevada exigencia de servicio.Valorable formación en Ingeniería Industrial, Organización Industrial o similar.Valorable experiencia con ERP y herramientas de planificación, así como un buen manejo de Excel.Buscamos una persona con visión global de las operaciones, capacidad analítica, orientación a resultados y habilidades de liderazgo, que quiera implicarse en la mejora y el crecimiento de la compañía.Beneficios:Incorporación a una empresa en crecimiento, con posibilidades de desarrollo profesional.Retribución acorde con la experiencia y el perfil profesional.Posibilidad de desarrollo y asunción de nuevas responsabilidades dentro de la compañía.
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