Descripción de la oferta
Responsable de Cocina para Eventos (Fines de Semana)
Tipo de puesto: Temporal / Fines de semana
Descripción del puesto
Empresa de catering y eventos busca incorporar un/a Responsable de Cocina para servicios de fin de semana (bodas, comuniones y eventos corporativos).
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en servicios de alto volumen, capaz de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad del servicio.
Tareas
Funciones
Organización y gestión integral de la cocina durante eventos
Coordinación y liderazgo del equipo de cocina
Planificación de producción según número de comensales
Supervisión de elaboraciones, tiempos y emplatado
Control de stock, pedidos y conservación de alimentos
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Resolución de incidencias durante el servicio
Requisitos
Requisitos
Experiencia mínima entre 5-10 años en cocina (valorable en eventos o catering)
Experiencia liderando equipos
Capacidad de trabajo bajo presión
Organización y rapidez en servicio
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
Vehículo propio (valorable)
Beneficios
Se ofrece
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de continuidad y crecimiento
Condiciones económicas a convenir según experiencia.
Incorporación inmediata
Contactar en el telefono 622813025.
#J-18808-Ljbffr
