Descripción de la oferta
Empresa del sector cárnico ubicada en Teruel busca un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria. El/la profesional seleccionado/a trabajará en unas instalaciones de vanguardia, dotadas con tecnología avanzada que refleja el compromiso de la organización con la seguridad y la calidad alimentaria.FuncionesSupervisar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de producción.Diseñar, implementar y actualizar sistemas de gestión de calidad, asegurando su alineación con las regulaciones vigentes.Realizar auditorías internas y externas para verificar la eficacia de los procedimientos y garantizar estándares óptimos.Identificar áreas de mejora en los procesos y proponer soluciones prácticas y efectivas.Coordinar y formar al equipo en temas relacionados con calidad y seguridad alimentaria.Gestionar la documentación técnica y los registros asociados a la calidad, asegurando su correcta organización y actualización.Supervisar los controles de calidad de las materias primas.Mantener una comunicación efectiva con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.RequisitosFormación universitaria en áreas relacionadas con la calidad alimentaria, ingeniería, tecnología de alimentos o similares.Experiencia previa en puestos similares dentro del sector alimentario, preferiblemente en el ámbito cárnico.Conocimiento profundo de normativas de calidad y seguridad alimentaria, como IFS Food, BRCGS, SAE, ETG, Bienestar Animal, Medio ambiente, APPCC y otras aplicables al sector.Habilidad para gestionar equipos y coordinar tareas en entornos dinámicos.Capacidad para realizar auditorías internas y externas.Ventajas del puestoContrato indefinido que garantiza estabilidad laboral.Jornada laboral completa en horario de mañana, facilitando la conciliación personal y profesional.Incorporación a un equipo que trabaja en instalaciones modernas y
#J-18808-Ljbffr
